銀のさら デリバリー

「銀のさら」は、「株式会社ライドオンエクスプレス」が運営する宅配寿司のチェーン店です。
他には宅配釜飯の「釜寅」を運営していて、郵便受けによくセットでチラシが入っています。

随分古くから有るように思っていましたが、宅配の開始は1998年と、比較的新しいサービスでした。とは言え、既に350店を超える店舗数で、宅配寿司では首位だそうです。

今のコロナ禍で厳しい外食産業にあって、宅配事業は好調のようです。

チラシの、季節限定サーモンを見ていたら、食べたくてウズウズ。我慢できずに、注文していました。
今は、ネットで簡単に注文できるので、便利です。怖いくらいに。

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・鮭づくし
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刺身や寿司ネタとして人気のサーモン。
青森県の深浦町や今別町で養殖された、国内生産のサーモンです。

商品名 銀のさら 鮭づくし
内容量 8貫
栄養成分(1人前) カロリー 594kcal
価格(税抜き) 1480円
備考 トロサーモン・炙りトロサーモン・サーモン・イクラ 各2貫

・特選ランチ握り
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平日の11:00~14:00限定のランチメニューから、「特選ランチ握り」。
お得なセットです。

商品名 銀のさら 特選ランチ握り
内容量 8貫
栄養成分(1人前) カロリー 481kcal
価格(税抜き) 880円
備考 マグロ・イカ・サーモン・ハマチ・ツブ貝・生エビ・トロしめさば・イクラ

・炙りトロシメサバ
お好み握りから、炙りトロシメサバを2貫。

商品名 銀のさら 炙りトロシメサバ
内容量 2貫
栄養成分(1貫) カロリー 79kcal
価格(税抜き) 320円 単価:160円/1貫

・銀のさら 寿司醤油
超特選醤油に、かつおと焼きあごの濃厚な旨味だしを加えた「銀のさら」こだわりの醤油。

品名 しょうゆ加工品
商品名 銀のさら 寿司醤油 小袋
内容量 7.5g
販売者 株式会社ライドオンエクスプレス
製造所 東洋スープ株式会社 土浦工場
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OK 具沢山海鮮ちらし

コロナの影響で魚介類の需要が落ち込み、漁業関係者への打撃が深刻とのニュースをよく見ます。高級和牛なども話題になりましたが、魚介類全般の需要の低迷、特に高級魚への影響が大きいようです。
さらに、大きく育った養殖魚が、出荷出来ずに池にあふれてるとも言います。

家庭で手軽に調理できる肉類と違い、魚はちょっと敷居が高いので難しいですね。
ウチでも魚を食べたいとき、特に焼魚などは殆ど居酒屋さんを利用しています。

と言うことで、焼け石に水ほどの意味もないが 海鮮ちらしを購入。

・具沢山海鮮ちらし

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にぎりのネタを使った、いわゆる「江戸前ちらし」。
マグロ、イカ、サーモン、炙りサーモン、甘エビ、カニ、イクラ、ネギトロ、タコ、アナゴと魚介類10種が乗って具沢山です。

サーモンと炙りサーモンって同じじゃないの、しかもイクラまで。
見慣れたイクラに比べると、やや小さいくてマスの子のような気がします。まあ味は同じなので、よく分かりません。

回転寿司では、マグロやネギトロの代替品として有名な赤マンボウ。近年、知名度を上げています。食べ比べたことがないので、その食感は分かりませんが、スーパーの寿司はマグロ属のなにかだと思います。
まあ美味しいなら、どっちでもいいのですが。

商品名 OK 具沢山海鮮ちらし
栄養成分(1パック) 熱量 453kcal、蛋白質 20.0g、脂質 5.4g、炭水化物 80.1g、食塩相当量 2.8g
製造者 オーケー株式会社 サガン店
価格(税抜き) 450円
備考 マグロ、イカ、サーモン、炙りサーモン、甘エビ、カニ、イクラ、ネギトロ、タコ、アナゴ、玉子焼き、キュウリ、ショウガ

・生わさび 添付
品名 生わさび
商品名 マル井 生おろしわさび 小袋
原材料 本わさび(本わさび、本わさび加工品)、西洋わさび加工品、植物油脂、還元水飴、食塩
製造者 株式会社マル井
備考 「OK 具沢山海鮮ちらし」に添付



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七味唐辛子

七味唐辛子が切れたので買いに行ったら、いつもの生姜入りが売り場に無かった。
生姜風味が和食には良く合うのに、人気が無くて売れないのだろうか。

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江戸時代に、医者や薬問屋の集まる日本橋薬研堀界隈で、漢方薬として使われる生薬を組み合わせ、売り出したのが「七味唐辛子」の始まり。江戸庶民の好きな、うどんや蕎麦との相性が良いので一気に広まったと言われています。

その後日本中に広まった七味唐辛子の中で、「三大七味」と呼ばれる三軒の有名店が生まれました。
東京の「やげん堀」、京都の「七味家本舗」、長野の「八幡屋礒五郎(やわたやいそごろう)」。それぞれ、辛さや香り、バランスなど特徴のある製品を生み出しています。

ちなみに、生姜入り七味は「八幡屋礒五郎」の特徴です。

時は流れ、現在の「三大七味」、「吉野家」「すき家」「松屋」。ちょっと違うかも知れない。

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手前左から「吉野家」「すき家」「松屋・通常品」、奥左から「ほっともっと」「松屋・黒七味」
七味唐辛子の袋は、特に小さいので食品表示が省略されています。分かる範囲で。

・吉野家:袋に記載なし
  別売されている「吉野家 唐辛子」の中身は、陳皮、唐辛子、胡麻、青さの4種類。
・すき家:袋に記載なし
・松屋の通常品:袋に記載なし
・ほっともっと:唐辛子、陳皮、あおさ、黒胡麻、山椒、乾のり、白胡麻
・松屋の黒七味:黒ごま、唐辛子、山椒、あおさ、白ごま、ポピーシード、みかんの皮
  「プレミアム牛めし」に付く「黒胡麻焙煎七味」です。
*ポピーシードは、芥子の実のこと。

中身を見たら分かるかも、と思ったが、唐辛子とゴマしか分からなかった。

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と言うことで、通常品

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余談ですが、国内で流通する「七味唐辛子」には「麻の実」や「芥子の実」を使ったものが多数あります。
海外に持って行った場合、個人使用だとしても罪に問われることも有りますのでご注意を。

*「麻の実」、「芥子の実」:日本国内では、種子は違法ではない。
 また、食用のものは、加熱処理がされているので、そもそも発芽しません。
*麻・大麻・マリファナ:大麻取締法により所持は違法(種子は除外)。
 産業用(麻繊維・種子採取)に栽培出来るが、免許が必要です。
*芥子(ケシ):アヘンやモルヒネの原料。あへん法で栽培が禁止されています。

品名 七味唐辛子
商品名 S&B 七味唐からし
内容量 15g
原材料 赤唐辛子、黒ごま、ちんぴ、山椒、麻の実、けしの実、青のり
製造者 エスビー食品株式会社
価格(税抜き) 85円
備考 焙煎有り無しの2つの唐辛子をバランスよくブレンドした七味唐からし

ハウス こくまろカレー

インスタントのカレールウ。前回に続き、スーパーの定番品。

前回のカレールウ「 S&B ゴールデンカレー」20/03/02

今回も、ハウス食品とエスビー食品のカレーを3点ほど。

カレールウの原材料は、使用量の多い順に小麦粉、食用油脂、食塩、砂糖など。商品によって多少の前後は有りますが、インスタントだと大体こんな感じです。
スパイス、カレー粉などの香辛料は、少量でも効果が大きいので、順位で見るとこの後ろ。
さらに、旨味の素となる野菜エキスや様々な材料が続きます。

使用する原材料が、商品価格に大きく影響するので、スーパーの定番品などは上位の材料がよく似ています。

商品のネーミングは、英字や漢字など多彩ですが、中でもひらがなの商品をよく見かけます。
夕食の献立で発言権の大きな子供をターゲットに、憶えやすい商品名にしてるのでしょうか。

・ハウス こくまろカレー 中辛

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コクが有り、まろやかなカレー。こういう略し方は分かり易いですね。

ネット社会の発展とともに略語が増えてきて、中には意味不明の略語も少なくありません。
これはオンラインゲームやチャットからの流れで、会話を素早く打てるように変化したからです。ネットスラングとも呼ばれます。

符丁と同じで、意思の疎通が出来れば何でも良いのですが 無理矢理な感じの略語も増えました。
英語の代表的なネット略語、omg(Oh my God)。
日本語のもの。TKG(卵かけごはん)。

ハウスの製品は、途中にミシン目が入っていて、箱を小さく出来るようになっているのが、いかにも日本的です。

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「ターメリックライスの素」が入っていました。

品名 カレールウ
商品名 ハウス こくまろカレー 中辛
内容量 140g(8皿分:4皿分*2)
栄養成分
(1皿分:製品17.5g)
エネルギー 91kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 6.5g、炭水化物 7.2g、食塩相当量 2.3g
製造者 ハウス食品 株式会社
価格(税抜き) 101円

・ターメリックライスの素(添付)
品名 ごはん用調味料
商品名 ターメリックライスの素(小袋)
内容量 3g
栄養成分
(1袋分:製品3g)
エネルギー 5kcal、たんぱく質 0.084g、脂質 0.078g、炭水化物 1.1g、食塩相当量 1.4g
製造者 ハウス食品 株式会社
備考 「ハウス こくまろカレー」に添付
本品1袋に米3合を目安

・S&B とけ込むカレー 辛口 
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煮込んでトロリとした感じの商品名で、材料の野菜や果物を使ったペーストがその食感を作っています。

品名 カレールウ
商品名 S&B とけ込むカレー 辛口
内容量 140g(4皿分*2)
栄養成分
(1皿分:ルウ17.5g)
エネルギー 83kcal、たんぱく質 1.0g、脂質 5.0g (飽和脂肪酸 2.6g)、炭水化物 8.8g (糖質 8.3g、食物繊維 0.5g)、食塩相当量 2.4g
販売者 エスビー食品 株式会社
製造者 エスビーガーリック食品株式会社
価格(税抜き) 96円

・S&B とろけるカレー 辛口 
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とけ込むカレーより野菜類のエキスを沢山使っていて、多少原価が高そうです。

品名 カレールウ
商品名 S&B とろけるカレー 辛口
内容量 180g(5皿分*2)
栄養成分
(1皿分:ルウ18g)
エネルギー 85kcal、たんぱく質 1.1g、脂質 4.9g (飽和脂肪酸 2.8g)、炭水化物 9.4g (糖質 8.8g、食物繊維 0.6g)、食塩相当量 2.3g
製造者 エスビー食品 株式会社
価格(税抜き) 135円

松屋 ごろごろ創業ビーフカレー生野菜セット

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松屋フーズの、WEB弁当予約

松屋フーズ各店舗の弁当注文が、WEB上から時間指定で出来るので、待たずに受け取れて便利です。
今なら、新規会員登録で100ポイント(100円相当)が貰えるようです。
また、10円ごとに10%相当の1ポイント還元が、8月3日までは20%になります。

ポイント付与は、3日以内。
なお、決済は基本的に現金で、電子マネーなどは不可。
各種サービス券や株主優待なども使えるようですが、ポイントは付きません。
よく利用する人には便利だと思いますが、そういう人は既に会員なのでしょう。

ポイントは、キャンペーンで良く変わりますので、詳しくは公式サイトでどうぞ。

松屋フーズの、弁当WEB予約「 松弁ネット
  URL:https://bento.matsuyafoods.co.jp/matsuben-net/

「まるで**の回し者のようだ」シリーズ、第二弾。ぉぃ
ちなみに、ステマではありません。

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・ごろごろ創業ビーフカレー 生野菜セット
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松屋のサイトより
日本応援企画 第7弾はカレーで日本を笑顔に! 「ごろごろ創業ビーフカレー」新発売!
牛バラ肉をとろけるまで煮込んだ松屋自慢の創業ビーフカレーに、口の中でほどけるごろっと牛肉とごろっと野菜をプラスした「ごろごろ創業ビーフカレー」は、牛肉の旨味が味わえる松屋の新作です。

美味しいカレーだけど、前回のチキンカレーに比べると、辛さが物足りない感じです。
松屋のサイトでは、やや辛いメニューと書かれているのに、塩分を抑えているからだろうか。

味噌汁無しとドレッシング付きで、塩分摂取は都合4.5g。WHO勧告に比べたら多目だけど、日本基準で言えば普通。

塩分摂り過ぎには、野菜や果物に含まれるカリウムが良いと言われます。
ただサラダに使うドレッシングにも塩分は含まれるので、食塩を使ってない野菜ジュースやトマトジュースなどが飲みやすくてお勧めです。

商品名 松屋 ごろごろ創業ビーフカレー生野菜セット ライス大盛
栄養成分(1食) カロリー 1263kcal、たんぱく質 30.9g、脂質 47.2g、炭水化物 170.2g、ナトリウム 2156mg、食塩相当量 5.5g
価格(税込み) 通常価格 990円 /ライス大盛分 +100円含む
6/9までは弁当のみ50円引き
備考 発売日:2020/5/26(火)より
*栄養成分表示は、味噌汁付き。 味噌汁のカロリー 34kcal、食塩相当量 1.7g です。

・松屋 フレンチドレッシング(添付)
品名 乳化液状ドレッシング
商品名 松屋 フレンチドレッシング 小袋
内容量 30ml
栄養成分(1袋) 熱量 163kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 16.3g、炭水化物 3.4g、食塩相当量 0.7g
製造者 株式会社 松屋フーズ 嵐山工場

プロフィール

amityz

Author:amityz
コンビニの商品開発力は素晴らしいが、一人勝ちは将来的に不安でもある。
と言うことで、食品スーパーを応援しています。特に「オーケー/OKストア」のファンです。

注目度の増す中食と家飲みをメインに、日々消費している食品類をアレコレ載せています。
購入は、特に記載のない限りオーケーストアで、価格は通常価格(非会員価格)を記載しています。

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