OK 国産鶏だし天

鶏肉に軽く粉をまぶし、油で揚げたから揚げ。英語ではフライドチキン。

日本語表記では、から揚げ、唐揚げ、空揚げなどがあり、それぞれに由来が付いてきます。いわゆる諸説云々というやつ。
から揚げ以外でも、竜田揚げやザンギなど別の呼名も多数あり、名前以外の違いがよく分かりません。

そして、粉をまぶす程度で衣を付けない「から揚げ」に対し、衣を付けた「とり天」が加わります。まあ衣を付けたと言っても、食感はほとんど同じですが。

・国産鶏だし天

P202006253.jpg

から揚げはニンニクの下味をつけた、肉汁迸る柔らかなものが好きなんだけど、こちらは色白のなんとも上品な味。
和風だしを下味とした鶏の天ぷらは、脂身もなくかなり淡白な風味で、鶏のささ身に似た食感です。

商品名 OK 国産鶏だし天
内容量 151g
栄養成分(100g) 熱量 176kcal、蛋白質 18.4g、脂質 7.6g、炭水化物 7.2g、食塩相当量 0.9g
製造者 オーケー株式会社 サガン店
価格(税抜き) 240円 単価:159円/100g

・卯の花

大豆から、豆腐原料の豆乳を絞った残りかすのオカラ。別名、卯の花。

食物繊維の他にも、タンパク質やビタミン、ミネラルが豊富で、食材としてはかなり優秀です。
しかし、日持ちしないのが最大の難点で、残念なことに、大部分は廃棄されているとのこと。

似た語感の「湯の花」。こちらは、温泉の成分が沈殿したもの。白く柔らかなものを花と表現するのは、いかにも日本的です。風花、波の花なども似たものを感じます。

P202006252.jpg

おからに、葱、油揚げ、人参、椎茸などを混ぜ和風の味付けをした、基本的なおから料理。
通常は120g入りですが、15%増量で138g入りとちょっとお得。

品名 惣菜
商品名 フジッコ うのはな
内容量 138g (15%増量中)
栄養成分
(1包装:138g)
熱量 231kcal、蛋白質 7.7g、脂質 15.3g、炭水化物 15.7g、食塩相当量 0.6g
製造者 フジッコ株式会社 東京工場
価格(税抜き) 179円



P202006251(1).jpg
スポンサーサイト



プロフィール

amityz

Author:amityz
コンビニの商品開発力は素晴らしいが、一人勝ちは将来的に不安でもある。
と言うことで、食品スーパーを応援しています。特に「オーケー/OKストア」のファンです。

注目度の増す中食と家飲みをメインに、日々消費している食品類をアレコレ載せています。
購入は、特に記載のない限りオーケーストアで、価格は通常価格(非会員価格)を記載しています。

フリーエリア

アクセスカウンターのタグ

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR